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徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?

发布时间:2021-03-24 10:38:14

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徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?

  一、徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品

  打乱混在一起煮

  一层层摞起来煮

  二、正确答案

  一层层摞起来煮

  三、答案解析

  “—品锅"是徽州冬季常吃的一种火锅,做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层。

  一种菜一个花样称为"一层楼",楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧,再用温火慢炖三四小时。

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