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徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品?
发布时间：2021-03-24 10:38:14
文章来源：www.ziyuanm.com
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一、徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品
打乱混在一起煮
一层层摞起来煮
二、正确答案
一层层摞起来煮
三、答案解析
“—品锅"是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层。
一种菜一个花样称为"一层楼"，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧，再用温火慢炖三四小时。
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