苦瓜的功效与作用

　　随着气温的逐渐升高，越来越多的人很容易出现上火的情况，所以人们在天气炎热的季节，一般喜欢选择食用苦瓜来进行降火，苦瓜对于降温解暑具有一定的效果，苦瓜的吃法有多种，而且它的功效和作用也有许多，下面对苦瓜进行一下详细的了解。

　　第一，苦瓜具有清热消暑的作用。苦瓜的性味偏温，它具有滋阴养血的作用，能够健脾补肾，可以滋肝养目，而且对于治疗痢疾有很好的效果，并且能够对于改善疮肿具有很好的效果，当中暑发热和痱子较多的时候，食用苦瓜也具有很好的效果，而且它对于治疗结膜炎等病症也具有一定的功效。

　　第二，苦瓜可以使人体的免疫能力得到提高。苦瓜被人们称之为“脂肪杀手”，它可以使人体娄中的脂肪和糖分减少，而且苦瓜当中所含有的脂蛋白是非常高的，它可以使人体的免疫能力得到大大提高，而且这一物质可以有效抵抗癌细胞的生成，苦瓜当中含有苦瓜甙和苦味素，经常食用苦瓜的人，还可以使人体的食欲大大增加。苦瓜当中所含有的生物碱类物质奎宁，还具有利尿活血的作用，并且可以消炎退热，达到清心明目的功效，使得人体的血糖大大降低。

　　第三，苦瓜的成分对人体具有诸多好处。苦瓜当中所含有的维生素是非常多的，维生素C在苦瓜当中的含量非常的多，维生素C对于坏血病可以起到很好的预防伤脑筋，能够对细胞膜起到保护的作用，而且可以防止粥样动脉硬化出现，使得人体机能的应激能力得到提高，而且可以对心脏起到保护作用。而且苦瓜当中还含有大量的维生素B1和多种矿物质，长期食用苦瓜对于治疗青春痘具有很好的效果。