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葛根的功效与作用及食用方法
发布时间:2019-08-28 09:59:07
文章来源:www.ziyuanm.com
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葛根作为中药里面比较著名的一种豆科葛属植物,常年是一种生藤本的形式。并且也是南方居民经常食用的一种蔬菜,可以在煲汤的时候作为辅助材料。它是以淀粉为主,葛根素并不是主要成分,占据的百分比也不是很高。但是其他的氨基酸、香豆素成分却非常的对人体有益,今天小编就来分享一下葛根的功效与作用及食用方法。
一、葛根的功效
葛根是一种甘辛性凉的食物,对于肝细胞有很大的疗效,可以尽快地增强细胞的再生能力,并且在一段时间内促进胆汁的分泌,有效地防止脂肪堆积,帮助患者恢复正常的肝脏机制,同时它外表小巧,具有发汗解表、退热的疗效,因此感冒期间服用也是较好的,是很好的疏通经气的机会。
二、葛根的作用
据相关医书记载和近些年的科学研究,葛根的作用范围已经扩展到高血脂形成的冠状动脉硬化了,它可以有效地改善心肌缺血状态,并且在防治心绞痛、冠心病更是拥有不能忽视的作用,所以很多中药方都会以它入药。
三、葛根的食用方法
1、因为葛根可以强化自身肝细胞,做到对病毒的有效抵抗,所以很多人都有会在烹调的时候加上葛根,希望可以解体内之热毒。
2、不过更多的人愿意配制一定的中药方,来解决热病止渴。
3、葛根味还可以作为醒酒汤,化解体内的湿气和酒毒。
综上所述,葛根的功效与作用及食用方法还是比较泾渭分明的,人们需要考虑的就是如何对症下药,早日从疾病中摆脱出来。
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