当归的功效与作用及食用方法

　　当归有着十分浓厚的气味，但却是补血活血的好手，常常被中医们称为血中之要药。因而有着补血养颜、润肠通便、调经活血、抗老抗癌等诸多功效，这个比阿胶更容易消化、吸收，且对月经不调、闭经痛经、气血不足的女性都很有疗效的妇科圣药，也日渐成为了市面上可以轻松购买的中医药材，那么，当归的功效与作用及食用方法有哪些呢?

　　当归的功效与作用

　　当归常见于甘肃，尤其盛产于岷县，因其适宜的生长环境，有着很高的产量和质量，并且近年来，在中国各地大面积种植，尤其可见人们对当归的重要需求。

　　1、养血和血：当归既能补血，又能养血，尤其适用于气虚引起的各种不适，如果你有失眠多梦，心虚心悸等症状，可以食用当归补汤，可以较为显著的功效。

　　2、润肠通便，解决肠燥便秘

　　3、活血止痛：如有跌打损伤，风湿麻痹或则是经期血滞的情况，也可使用或者是食用当归，如嫌味道不适，也可搭配红花、桃仁、乳香等进行搭配食用。

　　4、针对产后风瘫，或者因中风而口吐白沫的患者也有诸多功效。

　　当归的食用方法

　　内服：6～15克，入煎剂，或入丸散。当归的身体部分适合用来补血，当归的尾部是个用来活血，而想要行血补血则需要食用整个当归，不仅如此，当归还可以用酒或者是煎炒。

　　当归的功效与作用及食用方法就为大家介绍到此，古往今来，在种类纷繁的药材中，草本科植物当归，日渐成为最受欢迎也最为常见的药材。除了以上这些功效与作用，还有很多精妙的用途，需要我们慢慢发现和探索。